Công dụng của mật ong pha hạt chia.
Công dụng của hạt chia pha mật ong:
Với những lợi ích có được từ mật ong và hạt chia, chúng ta đều có thể dự đoán được nước hạt chia pha mật ong sẽ đem lại những ảnh hưởng tích cực nào đến sức khỏe. Cho những ai vẫn còn phân vân thì hạt chia và mật ong đều là những thực phẩm thiên nhiên lành tính và có thể sử dụng kết hợp với nhau, không lo tác dụng phụ. Sau đây là một số lợi ích thực tiễn mà việc dùng nước hạt chia mật ong thường xuyên sẽ đem lại:
Giảm cân với hạt chia và mật ong: Cả hai nguyên liệu đều hỗ trợ rất tốt trong việc giảm cân, không chỉ chứa ít calo mà còn chứa hàm lượng chất xơ cao giúp ức chế cơn thèm ăn. Việc đưa một ly nước hạt chia mật ong vào thực đơn sẽ giúp làm tăng tính hiệu quả của việc ăn uống, luyện tập đồng thời rút ngắn hơn thời gian giảm cân. Hạt chia mật ong giúp giảm cân.
Hỗ trợ làm đẹp, phòng ngừa ung thư: Loại thức uống này giàu các chất chống oxy hóa cao giúp tái tạo các tế bào và bảo vệ chúng khỏi các gốc tự do, làm chậm sự lão hóa diễn ra trong cơ thể. Hơn nữa, các chất chống oxy hóa cũng đóng vai trò giúp kiểm soát sự tăng trưởng của các tế bào ung thư, giúp ngăn ngừa một số bệnh. Ngoài ra các chất Omega-3 có trong hạt chia kết hợp với khả năng cấp ẩm và tính kháng viêm cao của mật ong giúp cho da luôn chắc khỏe, không bị mụn.
Cải thiện hệ tiêu hóa: Nguồn chất xơ dồi dào có trong thức uống giúp kích thích hệ tiêu hóa, tăng khả năng hấp thụ các dưỡng chất tốt hơn, loại bỏ cholesterol và làm sạch đường ruột giúp điều trị, phòng ngừa bệnh táo bón.
Giúp làm tăng cơ bắp: Hạt chia giàu protein cùng với mật ong chúa nhiều dưỡng chất. Do đó, với những ai muốn có một thân hình rắn chắc, khỏe đẹp, có thể dùng một ly hạt chia mật ong trước hoặc sau khi luyện tập để hỗ trợ việc hình thành nên các múi cơ bắp.
Phương pháp hạt chia pha mật ong giải khát
Cách làm món hạt chia pha mật ong rất đơn giản, chỉ cần cho 2 thìa hạt chia vào 400ml nước ấm 40 độ rồi khuấy đều, sau đó cho cho 1 thìa mật ong nguyên chất vào tiếp tục khuấy đều lên sau đó đợi 10 phút để hạt chia ngậm đủ nước, nở đều ra. Khi nào bên ngoài hạt chia xuất hiện lớp gel dày đặc là có thể thưởng thức.
Mỗi ngày uống tầm 1-2 ly, có thể dùng trước hoặc sau bữa tùy vào mục đích sử dụng. Với những ai muốn giảm cân có thể dùng trước bữa 30 phút. Còn những ai muốn tăng cân hoặc muốn nâng cao sức khỏe, có thể dùng sau bữa để nạp thêm năng lượng, tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất.
Nếu ai muốn uống hạt chia mật ong có vị chua ngọt thì có thể áp dụng công thức sau:
Cách pha chế hạt chia với mật ong:
Chuẩn bị:
1 muỗng hạt chia
1 lít nước
1 quả chanh
Mật ong
Cách thực hiện:
Ngâm hạt chia trong nước khoảng 5 phút để hạt nở ra. Khi hạt đã ngậm nước đủ, khuấy đều hỗn hợp lên để hạt bớt dính vào nhau.
Cho thêm nước và cho mật ong vào rồi khuấy đều. Tùy khẩu vị mà điều chỉnh liều lượng sao cho phù hợp.
Tiếp đến cho vài lát chanh đã bỏ hạt vào và khuấy đều lên thêm một lần nữa.
Có thể bỏ vào chai, lọ thủy tinh để sử dụng và bảo quản lạnh.
Ngoài ra, hạt chia còn có một số cách chế biến khác như: nước cam hạt chia, hạt chia pha sữa, hạt chia yến mach…. Kết hợp lại rất ngon mà còn đem lại lợi ích cho cơ thể nữa đó.
Lưu ý chế biến hạt chia pha mật ong:
Như các loại thực phẩm khác, ăn nhiều quá hay ít qua đều không tốt, chỉ nên dùng hạt chia đúng liều lượng mà các chuyên gia dinh dưỡng đã khuyến nghị. Người trưởng thành được phép ăn tối đa 15g hạt chia/ ngày. Đối với các vận động viên, những người thường xuyên luyện tập thì hàm lượng này có thể tăng lên thành tối đa 30g hạt chia/ngày.
Nên ngâm hạt chia trước khi chế biến hoặc sử dụng hay uống thật nhiều nước sau khi đã ăn hạt, vì hạt chia có khả năng hấp thụ khối lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của bản thân, điều này gây ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe, dẫn đến các triệu chứng mất nước, đau dạ dày, đầy bụng, khó tiêu, đi ngoài,…
Không nên pha hạt chia với nước sôi (100 độ C) vì các axit béo Omega-3 có trong hạt dễ bị biến đổi khi gặp nhiệt độ cao. Nếu muốn hạt nở nhanh, có thể ngâm hạt trong nước nóng 70 độ C. Nên ngâm hạt trong 10 phút để hạt ngậm đủ nước và sản sinh ra lớp gel bao quanh.
Mong công thức hạt chia pha mật ong này, mọi người đều sẽ gặt hái được những kết quả tốt cho sức khỏe cũng như nhan sắc của mình.
Ấp Hưng Nhơn, Xã Châu Hưng, Huyện Bình Đại, Tỉnh Bến Tre
(0275) 374 6100 – 0907 41 46 78
Tinphathoneybentre@gmail.com
www.matongtinphat.vn